ბოსტნეულის ღვეზელი (2 წლიდან) - მშობლები

ინგრედიენტები:

1928-ის ბრინჯის ფანტელი - ½ ჭ ზეითუნის ზეთი - 2 ჩ.კ ხახვი - 1 ც. ყაბაყი - 1 ც. კვერცხი - 3 ც. გახეხილი ყველი - 1 ჭ.

მომზადების წესი:

- ბრინჯის ფანტელს დაასხით 1 ჭ. ადუღებული წყალი, დაახურეთ თავზე და გააჩერეთ 3 წუთით

- ტაფაში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. მოშუშეთ დარბილებამდე, 3 - 5 წუთის განმავლობაში

- გადაიტანეთ დიდ ჭურჭელში, დაუმატეთ გახეხილი ყაბაყი, ბრინჯის ფანტელი, კვერცხი და ½ ჭ. გახეხილი ყველი. კარგად აურიეთ

- მარილი და პილპილი დაუმატეთ გემოვნებით

- გააცხელეთ ღუმელი 180°გრადუსზე. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი (ან გამოიყენეთ საკონდიტრო ქაღალდი)

- მიღებული მასა გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში, ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი

- გამოაცხვეთ 25 - 30 წუთის განმავლობაში

(იხილეთ მეტი)

გემრიელად მიირთვით!