• 1 კგ ხაჭო (6%)
• 350 გ არაჟანი (20%)
• 180 გ რბილი კარაქი (ოთახის ტემპერატურის)
• 100 გ ლერწმის შაქარი
• 100 გ მოხალული, დატეხილი ნუში
• 10–15 გ ლიმონის ცედრა
• 200 გ ცუკატი
ამ რაოდენობისთვის დაგჭირდებათ 2 ცალი 11–12 სმ-იანი პასკის ფორმა.
ნუში და ცუკატები შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გემოვნებით.
ფორმაში მოათავსეთ ორმაგად გადაკეცილი მარლა, შეავსეთ ხაჭოს მასით და ზემოდან შეკარით. შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
სასურველია ზემოდან დაადოთ სიმძიმე, რათა ზედმეტი სითხე კარგად ჩამოიწუროს. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკონდიტრო ბადე და ქვემოთ მოათავსოთ თეფში.