ამ კერძის ინგრედიენტები სასარგებლოა დიდისთვისაც და პატარისთვისაც ამ კერძის ინგრედიენტები სასარგებლოა დიდისთვისაც და პატარისთვისაც და მისი მომზადების ფორმაც სავსებით მისაღებია ყველასთვის.
დაგჭირდებათ:
სტაფილო - 100 გრ
ბროკოლი – 100 გრ
ყვავილოვანი კომბოსტო – 100 გრ
ყველი (მაგარი) – 100 გრ
კვერცხი – 2 ცალი
რძე – 50 მლ
კარაქი – 1 სუფრის კოვზი
მანანის ბურღული – 1 ჩაის კოვზი
მომზადება:
ბისტნეული გარეცხეთ, გაასუფთავეთ, დაჭერით და მოხარშეთ. ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ რძე და ყველი. ტაფაზე წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ მანანის ბურღული, დააწყვეთ ბოსტნეული და მოასხით კვერცხის ნაზავი. გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთით.