6 საუზმე ბავშვებისთვის, რომელზეც ყველაზე უჭმელი ბავშვიც  კი არ იტყვის უარს - მშობლები

ბავშვისთვის საუზმის მომზადება ზოგჯერ ნამდვილ თავსატეხად იქცევა — კერძი უნდა იყოს გემრიელი, ნოყიერი, სწრაფად მოსამზადებელი და, რაც მთავარია, ისეთი, რომ ბავშვმა სიამოვნებით მიირთვას. გთავაზობთ 6 მარტივ იდეას, რომელთა მომზადებას დაახლოებით 10–15 წუთი სჭირდება.

1. ფაფა გარგრის ჩირით

ბავშვისთვის საუზმის მომზადება ზოგჯერ ნამდვილ თავსატეხად იქცევა — კერძი უნდა იყოს გემრიელი, ნოყიერი, სწრაფად მოსამზადებელი და, რაც მთავარია, ისეთი, რომ ბავშვმა სიამოვნებით მიირთვას. გთავაზობთ 6 მარტივ იდეას, რომელთა მომზადებას დაახლოებით 10–15 წუთი სჭირდება.

1. ფაფა „მეგობრობა“ გარგრის ჩირით

ბრინჯისა და ფეტვისგან მომზადებული ნაზი ფაფა განსაკუთრებით კრემისებრი გამოდის. ბურღული თავდაპირველად მშრალ ტაფაზე ოდნავ მოხალეთ, სანამ მსუბუქ ნიგვზის არომატს არ შეიძენს, შემდეგ კი თანდათან დაამატეთ რძე.

თუ ბავშვს ჩირი არ უყვარს, გარგრის ჩირი შეგიძლიათ გამომცხვარი ვაშლით ჩაანაცვლოთ. მირთმევისას ფაფას პატარა ნაჭერი კარაქიც დაუმატეთ.

მომზადების დრო — დაახლოებით 10 წუთი.

2. კვერცხი „ყვავილი“

ასეთი საუზმე ბავშვის ყურადღებას პირველ რიგში მხიარული გაფორმებით მიიქცევს. „ყვავილის“ ცენტრში მწყერის კვერცხი თავსდება, გარშემო კი ბულგარული წიწაკის რგოლების გამოყენება შეგიძლიათ.

კვერცხი დაბალ ცეცხლზე, თავდახურულ ტაფაზე მოამზადეთ, რათა გული კარგად შეიკრას, ძირი კი რბილი და წვნიანი დარჩეს.

7 წლამდე ბავშვებისთვის სოსისისა და სხვა დამუშავებული ხორცპროდუქტების ნაცვლად შეგიძლიათ ბულგარული წიწაკა ან სახლში მომზადებული ქათმის მკერდი გამოიყენოთ.

მომზადების დრო — დაახლოებით 10 წუთი.

3. ღუმელში გამომცხვარი სენდვიჩები კვერცხითა და ლორით

ეს საუზმე განსაკუთრებით მოსახერხებელია დატვირთულ დილას — სანამ ბავშვი სკოლისთვის ემზადება, კერძი ღუმელში თითქმის თავისით მზადდება.

ფუნთუშაში მოათავსეთ კვერცხი, ლორი და ყველი, შემდეგ ფოლგაში გაახვიეთ და გამოაცხვეთ. ასე პურის რბილობი წვნიანი დარჩება, ქერქი კი ზედმეტად არ გამოშრება.

ბეკონის ნაცვლად შეგიძლიათ ნაკლებად ცხიმიანი ინდაურის ლორი გამოიყენოთ.

4. ხაჭოს კვერები

ხაჭოს კვერები

ინგრედიენტები:

• ხაჭო — 200 გ
• კვერცხი — 1 ცალი
• ფქვილი — 2–3 სუფრის კოვზი
• შაქარი — 1–2 სუფრის კოვზი
• ვანილი — სურვილისამებრ
• მწიკვი მარილი
• ზეთი — შესაწვავად

მომზადება:ხაჭოს დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი, მწიკვი მარილი და სურვილის შემთხვევაში ვანილი. კარგად აურიეთ, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ ფქვილი. მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა, ბრტყელი კვერები და საშუალო ცეცხლზე, მცირეოდენ ზეთში ორივე მხრიდან ოქროსფრად შეწვით.

ფქვილის ნაწილი შეგიძლიათ მანანის ბურღულით ჩაანაცვლოთ — ასე ხაჭოს კვერები უფრო ნაზი გამოვა. მიირთვით არაჟანთან, მურაბასთან, ხილთან ან კენკრის სოუსთან ერთად.

5. ხაჭოს საუზმე ხილით

ეს ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მოსამზადებელი საუზმეა. ახალი ხაჭო კარგად დასრისეთ, დაუმატეთ არაჟანი და ცოტაოდენი შაქარი, შემდეგ კი შეურიეთ დაჭრილი ბანანი და უკურკო ყურძენი.

3–4 წლის ბავშვებისთვის ყურძნის თითოეული მარცვალი ოთხ ნაწილადდაჭერით, უფროსი ბავშვებისთვის კი შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ.

საუზმე ღრმა ჯამში მოათავსეთ — ასე ბავშვს ხაჭოსა და ხილის ერთად აღება გაუადვილდება.

მომზადების დრო — დაახლოებით 10 წუთი.

6. ფორთოხლის ოლადები

იოგურტზე მომზადებული ფორთოხლის ოლადები ფაფუკი და არომატული გამოდის. ცომს ფრთხილად აურიეთ და პირდაპირ მასაში დაუმატეთ ფორთოხლის ცედრა და რბილობის პატარა ნაჭრები.

იოგურტის ნაცვლად შეგიძლიათ კეფირიც გამოიყენოთ. მზა ოლადები ერთმანეთზე დააწყვეთ, სურვილის შემთხვევაში მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი ან იოგურტთან ერთად მიირთვით.

მომზადების დრო — დაახლოებით 15 წუთი.

ეს ექვსი საუზმე სწრაფად მზადდება და მათი შეცვლაც მარტივად შეიძლება ბავშვის გემოვნების მიხედვით. ხილი, ჩირი, იოგურტი თუ სხვა დანამატები შეგიძლიათ იმის მიხედვით შეარჩიოთ, თუ რას მიირთმევს ბავშვი ყველაზე დიდი სიამოვნებით.